17 Ιουνίου 2016
Η θαλπωρή του τζακιού είναι ένα από τα πιο ελκυστικά σημεία στο σπίτι για την συγκέντρωση της οικογένειας στις κρύες νύχτες του Χειμώνα. Όμως η γοητεία χάνεται όταν πρέπει να περιμένεις για ώρα μπροστά σε ένα τζάκι που δε λέει να ανάψει με τίποτα. Σε τέτοιες περιπτώσεις μη τα βάζετε με το τζάκι ή με τη φωτιά και προπαντός μην απογοητεύεστε. Η ανθρώπινη φυλή σε όλες τις γενιές πάντοτε τα κατάφερνε. Γιατί όχι και σεις; Απλά κάτι δεν έχει γίνει σωστά. Ακολουθήστε τις παρακάτω οδηγίες και σε λίγο σίγουρα θα απολαμβάνεται τη ζεστασιά της οικογενειακής εστίας.
- Θα χρειαστείτε μικρά στεγνά κομματάκια ξύλου (προσάναμμα) και χαρτί. Υπάρχουν σίγουρα τέτοια κομμάτια ξύλο στην αποθήκη σας, ή αν δε βρείτε εκεί, θα βρείτε σίγουρα έτοιμο προσάναμμα στα σημεία πώλησης καυσόξυλων. Χρησιμοποιείτε κυρίως χαρτί από εφημερίδες και οπωσδήποτε αποφύγετε το ιλουστρασιόν χαρτί από διαφημιστικά φυλλάδια ή έγχρωμα περιοδικά γιατί περιέχει πολλά χημικά, βλαβερά για το περιβάλλον.
- Τσαλακώστε μερικά κομμάτια χαρτί και τοποθετήστε τα στο κέντρο της εστίας και κατά προτίμηση κατευθείαν πάνω στα πυρότουβλα. Με τη χρήση σχάρας, τα πυρότουβλα αργούν να θερμανθούν και έτσι επιβραδύνεται το φούντωμα της φλόγας.
- Τώρα τοποθετήστε κομμάτια από προσάναμμα πάνω στο χαρτί, ακτινικά (teepee). Αυτό επιτρέπει την καλή κυκλοφορία του αέρα, κάτι πολύ σημαντικό για μια επιτυχημένη ανάφλεξη.
- Ανάψτε το τσαλακωμένο χαρτί σε δυο τρία σημεία.
- Ανοίξτε τελείως τη θυρίδα εξαερισμού (damper) της καμινάδας, επιτρέποντας έτσι την αναγκαία ποσότητα αέρα να κυκλοφορήσει στο χώρο καύσης. Μόλις το προσάναμμα «αρπάξει», προσθέστε λίγα ξυλάκια ακόμα για να σταθεροποιηθεί η φωτιά και ΟΧΙ ξανά χαρτί.
- Αφού το προσάναμμα ανάψει, αρχίστε σιγά-σιγά να προσθέτετε μικρά και στεγνά καυσόξυλα. Αν προσθέσετε από νωρίς μεγάλα κούτσουρα το μόνο που θα καταφέρετε είναι να ατονήσετε τη φλόγα.
- Όταν τα ξύλα ανάψουν καλά και ο καπνός μειωθεί, είναι ένδειξη ότι η σωστή απαγωγή του καπνού στην καμινάδα έχει ξεκινήσει και είναι ώρα να αρχίσετε πλέον να βάζετε μεγάλα, και πάντα στεγνά, κούτσουρα στη φωτιά και να χαλαρώσετε απολαμβάνοντας τη ζεστασιά.
* ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Μπορείτε να αυξήσετε το χρόνο καύσης των καυσόξυλων κλείνοντας λίγο τη θυρίδα εξαερισμού.
